孤独のグルメ 北見市自宅編
2013年9月15日 グルメ コメント (4)
ってな訳で牛スジ煮ました。
圧力鍋は持ってない。ので、普通の鍋で2時間くらい煮たかな。
まず下茹でに40分。生姜とネギの青いとこを一緒にね。
大根、コンニャクも下茹で。
そこから味付けて2時間くらい。あれ？全部で2時間40分は煮てるw
大根はしっかり味が染みて、牛スジもトロトロ。ネギ、七味、辛子ともバツグンに合う。
飯が進む進む！
次は何作るかなぁ・・・÷。
ってな訳で牛スジ煮ました。
圧力鍋は持ってない。ので、普通の鍋で2時間くらい煮たかな。
まず下茹でに40分。生姜とネギの青いとこを一緒にね。
大根、コンニャクも下茹で。
そこから味付けて2時間くらい。あれ？全部で2時間40分は煮てるw
大根はしっかり味が染みて、牛スジもトロトロ。ネギ、七味、辛子ともバツグンに合う。
飯が進む進む！
次は何作るかなぁ・・・÷。
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- 6月24日まぁ唯の地方メタですけどねｗ.. (西区平社員ダンセル)
コメント
次回作にも期待！
そんなにレベルの高いものは作れないんで、自分の食いたいと思ったものを作っていきま～す。
＞ちきんぐさん
狙ってました＾＾
＞ぷろぱーさん
晩飯食べてくださいｗｗ